W każdym z przypadków dla osiągnięcia najlepszego efektu należy użyć termometru do sprawdzenia temperatury w środku. Czasy mogą się też nieco różnić w zależności od grubości mięsa i rodzaju grilla. W jakiej temperaturze grillować karkówkę, żeby była: w pełni wysmażona średnio wysmażona z różowym środkiem różowa i soczysta W pełni wysmażona karkówka Do tej potrawy pasują w zasadzie wszystkie gatunki. Na ruszcie najczęściej królują jednak: papryka, cebula, cukinia, bakłażan, pomidorki koktajlowe, a także pieczarki. Nic jednak nie stoi Na początku należy wybrać odpowiednie mięso, ważne aby było świeże i posiadało jak najmniej tłuszczu. Karkówkę należy umyć i pokroić w plastry o grubości ok. centymetra, z potem zamarynować. Najprostsza marynata to taka, która składa się z majonezu i ketchupu. Najpierw należy oczyścić mięso z nadmiaru tłuszczu i błon. Następnie warto pokroić karkówkę na mniejsze kawałki, co ułatwi jej równomierne upieczenie. Przed grillowaniem warto też przyprawić mięso ulubionymi przyprawami, takimi jak sól, pieprz, papryka czy czosnek. Jak grillować karkówkę? Karkówka z grilla będzie zdecydowanie najlepsza, gdy mięso zamarynujemy dzień wcześniej, nie zapominając o czosnku, który wydobędzie z potrawy wyjątkowy smak i nada jej apetyczny aromat. fAoIoK.

jak upiec karkówkę na grillu